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달나비의 세상이야기
소자본 여성1인창업 앙금플라워케이크 본문
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얼마전 지인이 앙금플라워 케이크 가게를 창업했어요.
꽤 오래 대기업에 다녔었는데 아이낳고 복직하고 어려움을 많이 호소했었어요.
전부터 전통 떡이나 떡케이크에 관심을 많이 가지고 있었는데 본격적으로 배우고나서 동네에 예쁜 앙금플라워케이크 가게를 창업했답니다.
지인이 관심있어하던 분야이기도 했고 앙금플라워케이크는 남녀노소 다 좋아하는 아이템이다보니 1인창업으로 알맞다 싶어 창업하게 되었다고 하더라구요.
소자본으로 창업이 가능하며 1인이 공방운영까지 함께 할수있으니 1인창업으로 유망한 아이템인것 같아요.
창업을 준비하기 전 앙금플라워 케이크의 제작과정과 창업전반의 내용을 배울 수 있는 전문기관에서 배우는게 중요한데요.
우리플라워케이크에서는 기초과정 뿐만아니라 심화및 창업전문과정을 배우면서 전문적으로 배울수있어요.
우리플라워케이크 교육과정
- 컬러매칭(조색기법) - 다양한 컬러를 매칭하여 조색을 배우는 교육
- 파이핑기업 - 앙금플라워의 기초적 기법과 다양한 기법을 배우는 교육
- 데코레이션 - 컬러매칭과 새로운 데코기법의 교육
- 뉴 레시피 워크샵 - 새로운 레시피및 데코기법을 공유하는 워크샵 진행
우리플라워케이크 클래스 종류
기초교육클래스 - 앙금플라워의 모든 제작과정을 배울 수 있는 단계
- 주1회 4주 수업 (1회 소요시간 4시간 안팎) 3~4명 소수밀착수업
- 앙금플라워 및 소재 제작 19가지 기법, 설기 제작 4가지 기법
- 도구/ 재료설명, 컬러링 제작 시연, 컬러링, 그라데이션 기법 등
- 창업을 준비하기 전 앙금플라워 케이크의 모든 제작과정을 배울 수 있는 단계이며 떡(설기) 실습, 식용색소 활용, 컬러매칭, 파이핑 기술, 어레인지 기법을 단계별로 이수하게 됩니다.
창업,심화교육클래스 - 기초 클래스 이수 후 창업 이후 즉시 판매를 시작할 수 있는 실전 디자인교육
- 주1회 4주 수업 (1회 소요시간 4시간 안팎) 3~4명 소수밀착수업
- 앙금플라워 및 소재 제작 21가지 기법, 데코레이션 4가지 기법
- 설기제작 4가지 기법, 응용설기 추가 레시피 5가지, 초콜릿 오브제
- 앙금오브제 반죽 레시피, 쌀기계를 이용한 쌀빻기 실습
1인 창업을위해 전문적인 커리큘럼과 교육으로 창업전 많은 도움이 되는 교육과정이에요.
보다 자세한 내용및 상담은 아래 링크를 통해 신청해서 받아보시면되요.
https://bjpleaders.co.kr/mtuNm9yQ
본 포스팅은 업체에서 소정의 홍보비를 받고 작성되었습니다.
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